おいたし料理帖 @UCdAy_DQeS49e6cl3Cdto8eA@youtube.com
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日本料理の歴史を見てみると他国からの知識や技術がもとになっているものがたくさんある。昔はまったく違う形や味だった料理が時 Suscribe Rss feed
日本料理の歴史を見てみると他国からの知識や技術がもとになっているものがたくさんある。昔はまったく違う形や味だった料理が時間の流れと共に変化したのだろう。そうまさに「おいたし」した結果だ。このチャンネルはそんな「おいたし」の記録です。