こんにちは!アキズキッチンへようこそ!
このチャンネルは毎日料理を作っていて普段とは少し違う料理を作りたいと考えてる主婦の皆様に料理人の僕が料理を上手に作るための知識、コツなどをわかりやすく紹介してます
そして、ここで学んだ知識やコツ、レシピを家庭で作り、その料理を食べた家族が「美味しい」の何気ない言葉から自然と生まれる会話を通して家族との幸せな食卓の時間を過ごしてもらうことが僕の夢です!
皆さんに、様々な料理知識を教えられるように日々精進してまいります!
自己紹介
田舎の調理専門学校卒業後、料亭で働き、現在は病院で大量調理をしてます。
僕は中学、高校と年を重ねるごとに家族との会話をしなくなり距離ができ始めてました。
ある日、お母さんがいつもと違う「生姜焼き」を作ってくれました。その料理があまりにも美味しすぎて驚きました。
それをきっかけに、お母さんと会話を始めて気づいたら楽しい食卓になってました。
僕みたいな経験をした人は少なからずいると思います。
「料理」をきっかけに家族との食事の時間を楽しく、大切にしてほしいと思い、YouTubeを始めました!
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