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【知る人ぞ知る名店】爆盛りのかき揚げうどん。三宿の老舗うどん屋に朝7時から密着。｜夢吟坊 三宿本店
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【渋谷の町中華】渋谷のチャーハンはここ一択。創業70年の老舗中華。朝7時から密着｜中華麺店 喜楽
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【至極！】これぞうなぎ！蒲焼と鰻串の仕込みから提供までに密着。Grilled Eel skewers 銀座
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究極の特大メンチカツができるまで-a fried cake of minced meat-大井町
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【名もなき屋台ラーメン】時代に抗うこだわりの１杯。仕事終わりに、飲み会終わりに。古き良き時代に想いを馳せて。-Old Style Ramen-飯田橋
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【なくなり次第即終了！】思わず唸る、至高の自家製ちぢれ麺！味付けはソースと塩レモンの２種類のみ！焼きそば専門店「みかさ」の仕込みに密着！-Japanese Street Food-神保町
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【40秒超高速提供！】これは行列できるわ、、、日本一の立ち食いそば「よりみち」-Standing Soba Udon Restaurant-Japanese Street Food -大岡山
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”おいしいの裏側”をお届けするドキュメンタリー。
それが【ガチ飯】です。
世界に誇れる日本の食文化。
関東を中心に魅力的な飲食店を紹介し、料理ができるまでの様子や人柄を発信して、各店舗のこだわりをお届けしていきます。
全国へ、世界へ。日々精進していきます。
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