09:01

Panettone al cioccolato con lievito madre p2

08:24

Panettone al cioccolato con lievito madre p1

09:20

Pizza Napoletana ad alta idratazione - 75%

20:23

Panettone pistacchio e cioccolato, e panettone glassato con licoli - 2021

06:31

Pizza Napoletana Contemporanea

09:13

Focaccia Barese

05:57

Gestione del Lievito Madre Solido

06:48

Brioches con lievito madre licoli

10:10

Pandoro con Licoli (lievito madre liquido) impastato con a spirale Sunmix

06:22

Pizza in teglia ad alta idratazione impastata a mano - "NO KNEAD"

20:47

Panettone al cioccolato con licoli - impastatrice sunmix

04:35

Babà Napoletano - sunmix

08:34

Brioches morbide - PANGOCCIOLI - IMPASTATRICE SUNMIX

09:12

Pizza Napoletana con Caputo Nuvola e lievito madre - sunmix e f1 p134h

11:07

Focaccia genovese - impastatrice sunmix - forno f1 p134h

10:26

Pane di semola di grano duro e lievito madre - pane di Altamura - sunmix

11:17

Pizza in teglia romana alta idratazione 90% - sunmix - effeuno p134h

14:23

Pizza Napoletana contemporanea 36 ore- impastatrice sunmix - forno f1 p134h

11:32

Pane facilisissimo fatto in casa

04:26

Focaccia genovese facile e piena di buchi

10:10

Cornetti Sfogliati a mano - fatti in casa - 2.0

04:33

Pizza Verace Napoletana fatta in casa - 48 ore di lievitazione - 70% di idratazione

08:17

Impasto pizza in teglia ad alta idratazione con planetaria - 80%

08:15

Pane fatto in casa con lievito madre e biga - leggero e fragrante

05:18

Pizza fatta in casa - leggera e digeribile - lunga lievitazione - 48 ore

08:14

Pane fatto in casa - Rosette Soffiate

05:56

Pizza Cilentana fatta in casa come da tradizione

04:48

Brioche col tuppo fatte in casa

05:56

Pizza fatta in casa #1 - Margherita sbagliata di Pepe in Grani

10:28

Casatiello Napoletano - Lunga lievitazione

12:49

Cornetti sfogliati a mano fatti in casa - ricetta facile e veloce

01:56

Pasta di arancia fatta in casa per i tuoi dolci

07:00

Pane fatto in casa con biga al 50%

03:58

Pizza in teglia romana bianca fatta in casa - veloce e facile in 8 ore - alta idratazione

09:37

Colomba Pasquale fatta in casa con gocce di cioccolato - facile per tutti

09:20

Pane fatto in casa - facile per tutti

09:29

Graffe Fritte, facili e veloci

03:09

Pizza napoletana nel forno di casa...si può!!!

13:45

Pizza Verace Napoletana fatta in casa - dall’impasto alla cottura - 24 ore di lievitazione

01:53

Pizza in Teglia alla Romana fatta in casa- alta idratazione 80% - stesura, farcitura e cottura -

09:53

Tammorre sotto le stelle - Pagani 03.10.09 1p

05:26

Tammorre sotto le stelle - Pagani 03.10.09 2p

05:17

Tammorre sotto le stelle - Pagani 03.10.09 1p

09:44

Enzo Avitabile & Bottari - Canta Palestina

04:16

Enzo Avitabile & Bottari - Quant

03:32

Enzo Avitabile & Bottari - Salvamm 'o munno

03:50

Enzo Avitabile & Bottari - Nuie e ll'acqua

03:16

Enzo Avitabile & Bottari - Tutt' egual song' 'e criature

02:53

Enzo Avitabile & Bottari - Mane e mane

06:56

Enzo Avitabile & Bottari - Chest 'è l'Africa

07:23

Enzo Avitabile & Bottari - Tarantella Bruna

05:59

Enzo Avitabile & Bottari - Paisà

03:40

Enzo Avitabile & Bottari - Intro

04:21

Madonna delle galline - Processione - 26.04.09

09:14

Madonna delle galline 2009 - A Paranza r'ò Lione 25-04-09

09:59

Madonna delle galline 2009 - Spaccapaese - 24.04.09

09:30

Madonna delle galline 2009 - Tammurriata

09:54

Madonna delle galline 2009 - Apertura Santuario e Tammurriata

09:28

Tammurriata - S. Maria di Monte Albino - 2° parte

06:20

Tammurriata - S. Maria di Monte Albino - 1° parte