About
元都内鮮魚店勤務。海に囲まれた島育ち。
スーパーや魚市場で購入した魚介をおうちで調理。
主なコンテンツ
• 魚のさばき方・下処理
• 定番から創作までの魚介料理
• 季節の魚を活かしたレシピ
海鮮料理好きな方はぜひチャンネル登録をお願いします！
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