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Brick de choucroute au lieu noir, sauce coco au raifort. Cookies aux cranberries et chocolat blanc.
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Wrap de saumon fumé aux légumes croquants & Sablé au parmesan, confiture de tomates!
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Salade de pâtes au munster frais et magret fumé. Soupe de fruits rouges au poivre.
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Oeufs mollets en chapelure d'herbes, printanière de légumes et son jus de veau réduit.
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Magret de canard rôti, ratatouille fine. Gratin d’agrumes au piment d’Espelette.
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Test du Kotai kiritsuke.
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Filetage d’une dorade.
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Le gratin de côtes de blettes à la fourme d'Ambert
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Les EM's Kitchen chez Cuisine Aptitude
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Comment réaliser une galette des rois à la frangipane?
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Comment réaliser une pâte feuilletée au beurre?
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Test de coupe couteaux Masakage
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Comment affûter ses couteaux à la pierre?
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Comment ficeler un râble de lapin?
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Comment désosser un râble de lapin
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Comment écaler un oeuf en 5 secondes?
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La tarte au fromage blanc
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Cake au citron "sans oeufs"
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Taillages de légumes
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Comment réaliser la crème pâtissière?
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Comment réaliser des roses et jonquilles en pâte d'amande?
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Comment réaliser des Whoopies pies Choco-praliné?
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