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肉匠もりやす @UC5pVhq7RX_h9_0cx6NiQ_1w@youtube.com

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50年以上培った目利きで厳選した牛肉やオリジナルのローストビーフを取り扱う肉匠もりやすの公式チャンネルです。西武百貨店な

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【美味しく ムダなく 和牛を捌く】包丁のはなし　～57年の匠の技～
08:53
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】トウガラシ（トンビ）《WAGYU》Chuck tender　～57年の匠の技～
20:54
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】リブロース《WAGYU》Prime rib roast 　～57年の匠の技～
20:54
Purveying wagyu with maximum flavor and minimum waste "WAGYU Prime rib roast"
17:11
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】三角バラ《WAGYU》Chuck rib　～57年の匠の技～
27:25
Purveying wagyu with maximum flavor and minimum waste "WAGYU D rump"
27:25
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】ランイチ《WAGYU》D rump　～57年の匠の技～
37:01
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】カタロース《WAGYU》Chuck　～57年の匠の技～
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Purveying wagyu with maximum flavor and minimum waste "WAGYU Chuck"
35:01
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】ウデ（カタ）《WAGYU》Shoulder clod　～57年の匠の技～
12:58
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】マエスネ 《WAGYU》Fore shank　～57年の匠の技～
07:13
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】トモスネ（アトスネ） 《WAGYU》 Hind shank　～57年の匠の技～
25:50
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】トモナカバラ　《WAGYU》Short rib　～57年の匠の技～
19:32
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】ウチモモ Topside　～57年の匠の技～
15:14
Purveying wagyu with maximum flavor and minimum waste "Wagyu Tenderloin"
09:58
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】ブリスケ（マエバラ）《WAGYU》 Brisket　～57年の匠の技～
36:24
Purveying wagyu with maximum flavor and minimum waste "Wagyu beef knuckle "
36:24
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】シンタマ 《WAGYU》Beef knucklet　～57年の匠の技～
24:05
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】 ソトモモ 《WAGYU》Silversidee　～57年の匠の技～
33:26
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】トモソトバラ 《WAGYU》Naval End Brisket　～57年の匠の技～
10:18
Purveying wagyu with maximum flavor and minimum waste "Sirloin"
10:18
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】サーロイン Sirloin　～57年の匠の技～
15:14
【美味しく ムダなく 和牛を捌く】ヒレ　～57年の匠の技～
01:03
肉匠もりやす紹介動画
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ステーキの焼き方を家庭用火力で実演