สวัสดีครับ ผมชื่อกังครับ ผมเป็นผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารมาตั้งแต่ผมศึกษาอยู่ในวอชิงตันดีซี สหรัฐอเมริกา ผมได้ศึกษาอาหารไทยและต่างชาติร่วมกับเพื่อนชาวต่างชาติมาตลอด รวมถึงเมื่อกลับมา ยังได้รับการถ่ายทอดวิชาและเคล็ดลับจากรุ่นพี่เจ้าของร้านอาหารชื่อดังริมแม่นำ้เจ้าพระยามาบ้างพอสมควร จึงอยากถ่ายทอดประสบการณ์การทำอาหารนี้ให้แก่ท่านผู้ชม โดยผมเป็นคนนึงที่เป็นเจ้าของธุระกิจแต่ก็ยังต้องรับผิดชอบต่ออาหารการกินของครอบครัวตั้งแต่เลือกซื้อวัตถุดิบเองจนเสร็จ จึงเข้าใจดีถึงวิธีการทำยังไงให้ง่ายแต่ยังอร่อย จึงคิดว่าเหมาะกับท่านผู้ชมที่เป็นทั้งคนทำงาน และคนครัว จะได้สนุกและมีความสุขไปด้วยกันครับ
โดย อาหาร (1ดาว) เป็นอาหารสำหรับผู้ที่จะเริ่มทำครัว จะเป็นอาหารที่ใช้วัตถุดิบน้อย ขี้นตอนน้อย และทำง่าย
อาหาร (2ดาว) เป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ทำครัวอยู่แล้ว ทำง่าย,เร็ว แต่ต้องอร่อยด้วย
อาหาร (3ดาว) เป็นเมนูอาหารที่ท้าทายเล็กๆ สำหรับพ่อครัว,แม่ครัวประจำบ้านที่อยากลองเมนูอร่อยๆให้เป็น
อาหารรสชาติภัตรตาคาร แต่ปรับให้ทำง่ายแบบบ้านๆ ครับ