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Este canal se propone narrar escenas, y personajes relacionadas con la alimentación y el mundo de la gastronomía, haciendo alusión a la historia de los ingredientes, las técnicas de cocción, platos y bebidas, descubriendo sus significados simbólicos ocultos, con un toque de humor y erudición. Se parte de la idea de que detrás de cada preparación y cada gesto culinario hay una historia interesante que contar. El narrador es Rafael Cartay, escritor venezolano especialista en historia de la alimentación y de las mentalidades con una larga experiencia académica, expresada en artículos científicos y libros.
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