Channel Avatar

Бренд Шеф @UC2WgoA93goZtSAqvRS4L_9g@youtube.com

17K subscribers - no pronouns :c

Канал «Бренд-шеф» - это кулинарное шоу для профессиональных


05:50
Праздничный рецепт к 8 марта от бренд-шефа
05:21
Секреты китайской кухни. Мастер-класс по приготовлению свинины по-шанхайски.
05:09
Пробуем готовить популярный японский десерт Mochi
05:06
Обзор фирменного магазина «Рыбное дело». От свежих устриц и морских ежей до камчатских крабов.
08:42
Идея закуски для новогодних банкетов. Готовим 3 вида мясных рулетов.
07:24
Как из фастфуда сделать блюдо ресторанного уровня? Подробный рецепт корейских токпокки.
11:01
Готовим свою версию японских пельменей гёдза. Какую начинку предпочитаете вы? 🥟
09:08
Идеальное завершение дачного сезона: коптили мясо и готовили сочные стейки на гриле.
15:30
Бар ROZAS - где поесть и потанцевать в Нижнем Новгороде? Как выглядит латиноамериканская пицца?
04:17
Латышский холодный суп. Готовим холодник со свёклой на кефире. Летнее блюдо.
14:50
Можно ли вкусно поесть в клубе? Обзор MIXTURA — бара с танцами в Нижнем Новгороде.
16:37
Куда пойти в Нижнем Новгороде летом? Атмосферное пространство на берегу Волги - фудхолл ПОРТ.
25:55
Настойки. Почему они стали так популярны? В гостях у шеф-повара бара «Юность» в Нижнем Новгороде.
24:44
ТТ бистро - Франция в Нижнем Новгороде. Прокаченная команда, супер-интерьер и вкуснейший луковый суп
20:31
Lucky Fish в Нижнем Новгороде! Шумные вечеринки и очень вкусная еда. Интервью с шеф-поваром.
18:45
Традиционная неаполитанская пицца в самом центре Нижнего Новгорода. Юла пицца - самая вкусная пицца?
13:59
Чем отличаются приправы от специй? Советы по приготовлению от «Kotányi».
14:19
Нежный ягнёнок с припущенным шпинатом. DODICI WINE & KITCHEN. Обзор ресторана.
06:39
Готовим нежнейшие каннеллони с мясом и сыром, запечённые в духовке. Нежно и очень вкусно!
16:53
Ланкийская кухня. Готовим колониальную курицу и чечевичный дал.
12:08
Готовим правильные свиные рёбра в техасском смокере. 2 вида маринада для свиных рёбер.
19:21
Невероятный медовик от шефа-кондитера ресторана «Строгов».
18:04
Как приготовить стейк дома и какой стейк выбрать? Недорогие стейки: Чак Ролл, Вегас, Минутка. Обзор.
13:24
Техасское барбекю в Кстово. Готовим шаурму и бургеры с брискитом и рваной свининой. Очень вкусно!
06:38
Очень быстрый и лёгкий десерт - мильфей с ягодами. Он точно никого не оставит равнодушным!
10:57
Как приготовить лангустины быстро и нереально вкусно? Рецепт от шеф-повара!
14:20
Ресторан Додичи Гриль в Нижнем Новгороде.
19:42
Строганов из буйвола и ризотто с белыми грибами в самом центре Нижнего Новгорода.
09:57
Топ-3 блюда со страчателлой. Страчателла - вкусный молодой сыр. Готовим салат, брускетту и омлет.
23:34
Рецепт ризотто от шеф-повара ресторана "Бокончино". Готовим ризотто с копчёным тунцом.
10:14
Нижегородская Пицца Марвел. Пицца-печь на колёсах. Обзор классической итальянской пиццы в фудтраке.
08:12
Морепродукты с нежным сырным соусом горгонзола. Рецепт от шеф-повара.
11:19
Рецепт праздничной фаршированной щуки. Открываем рыболовный сезон на Волге!
18:38
В Нижнем Новгороде варят пиво! Мы в гостях в Горьковской пивоварне.
09:50
Готовим нашу версию аппетитного хачапури! Ещё более ароматное, сытное и простое в приготовлении.
20:31
Классический французский соус биск. Головы и панцири ракообразных не нужно выбрасывать.
03:12
Готовим домашнюю нутеллу. Настоящая ореховая паста от шеф-повара.
20:00
Обзор ресторана YALE в Нижнем Новгороде. Сугудай из муксуна от Дмитрия Дмитриенко. История ресторана
12:34
ТОП-3 салата на ужин. Салат в азиатском стиле, салат с жареным авокадо и салат «а-ля панцанелла».
27:29
Проверяем кулинарные лайфхаки из популярных социальных сетей.
06:53
Готовим традиционную русскую окрошку с «изюминкой» от шеф-повара. Любимый холодный суп.
17:37
В гостях у шефа и сомелье «VINEDO». Винная индустрия в России. Поставки европейских вин.
09:29
Лазанья от шеф-повара, которую очень легко приготовить дома. С соусами болоньезе, бешамель и сырами.
27:15
Ресторан «Экспедиция». Северная кухня на волжской земле. Готовим затирку и тартар из сердца оленя.
19:56
Проверяем альтернативу сыру Пармезан. Готовим пасту Карбонару, сендвич и салат Цезарь.
13:10
ТОП 3 пиццы! Рецепт теста для пиццы. Пицца маргарита, пицца с морепродуктами, пицца с хамоном.
13:46
Гёдза, тар-тар на рисовых чипсах, фрукты в кляре. Готовим интересные блюда во фритюре.
13:58
ТОП 3 соуса для BBQ. Самые вкусные соусы для барбекю от шеф-повара. Готовимся к дачному сезону. 0+
16:52
Готовим дома любимый фастфуд из KFC. Рецепт крылышек, байтсов и вкуснейшего бургера.
07:24
Мощный сендвич со свиными рёбрами. Это очень вкусно!
14:46
Как стать шеф-поваром? Готовим морепродукты в соусе том ям. Отвечаю на популярные вопросы.
04:21
Мастер-класс для клиентов компании Свит Лайф Фудсервис
09:04
ТОП закусок из креветок от шеф-повара. Удиви своего мужчину на 23 февраля.
23:28
Интервью с шеф-поваром Кафе 38 в Нижнем Новгороде. Создание бизнес меню. Гид Мишлен.
14:12
Готовим чиабатту и римскую пиццу. Ароматный, хрустящий итальянский хлеб — как его приготовить?
33:22
Традиционные салаты в ресторанной подаче: сельдь под шубой, крабовые палочки и оливье. Конкурс.
14:04
ПП фастфуд - самые вкусные спринг-роллы. Быстрые рецепты паназиатской кухни. 0+
15:32
ТОП 3 рецепта пасты от шеф повара. Обзор пасты Grand Di Pasta. Лайфхаки для итальянской кухни.
30:26
Lee`s Food. Корейский стрит-фуд в Нижнем Новгороде. Готовим традиционную корейскую капусту.
18:56
Вопросы шеф-повару. Готовим митболы (итальянские фрикадельки). Разговорный ролик. 0+